Université d'Antananarivo Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques

Retour au Département I.A.A.

Formation


Autres
Départements

Agriculture

Agro-Management

Eaux et Forêts

Elevage

 
Département Industries Agricoles et Alimentaires


Recherche

Encadrement de mémoires de fin d’études et de thèses sur cinq pôles d’orientation principaux:

Nutrition, Toxicologie et Biochimie Alimentaire
Microbiologie et Biotechnologie Alimentaires
Valorisation des produits naturels
Technologie et Génie Industriel Alimentaire
Gestion de la Qualité

Prestations de services extérieurs

· Convention d’analyse et contrat de recherche

· Appui au secteur professionnel (formulation de fabrication, procédés de fabrication, systèmes de qualité, perfectionnement des cadres et des techniciens, formation à la carte et en entreprise...)

· Audit technico-économique d’entreprises Agro-alimentaires

· Diagnostic et études sur terrain

· Analyse de produits agricoles et alimentaires (notamment huiles essentielles, matières grasses, produits sucrés, alcools et eaux-de-vie,...)




Chef de département : M. Ramanoelina Panja
Département Industries Agricoles et Alimentaires - Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques - Université d'Antananarivo
B.P. 175 Ankatso - 101 Antananarivo MADAGASCAR

Tél : (+261) 20 22 228 67
Fax (+261) 20 22 611 84
e-mail :